善恩康生物科技（宿州）有限公司：深耕益生菌大健康领域

生产线上，设备有序运转，益生菌原料和成品“下线即发货”；实验室内，菌种在器皿内生长扩散，一沓沓实验数据规划出菌种培育的方向……在宿马园区内的善恩康生物科技（宿州）有限公司益生菌制剂车间，生产线满负荷运转，为蒙牛、光明乳业、每日的菌、华润三九等知名企业提供的益生菌原料和代加工产品源源不断地走下生产线。

成立于2019年的善恩康生物科技（宿州）有限公司，是一家专注于益生菌原料及应用整体解决方案的高新技术企业。生产的益生菌产品涵盖抗幽、助眠、减肥、口腔健康、提升免疫力等功效，在国内市场占有率达到领先水平。

益生菌被广泛应用于保健食品、功能性食品、生物医药、农业微生态等大健康领域，属于国家“十四五”规划的战略性新兴产业中重点扶持的生物产业。在益生菌生产领域，益生菌菌种是行业产业链的“芯片”，处于产业链的上游和价值链顶端。

公司成立以来，坚持自主创新，专注益生菌的科研探索，积极攻坚国家益生菌“卡脖子”工程，突破了菌株筛选、高密度培养、深冷冻干、菌体应用等核心技术。“我们研发的益生菌产品货架期稳定性在国内处于领先水平，拥有自己专利的高密度发酵技术、冷冻干燥技术，多层保证菌体活力，菌株科学性强、安全性高。”公司研发总监喻扬说。

科技驱动发展，创新提振信心。公司与江南大学、华东理工大学、西南大学、中国科学院微生物研究所等国内知名高校、科研机构的专家团队携手，构建良好的产学研合作模式。2023年研发投入800余万元，占比13%；公司迄今已拥有国家发明专利50余项，临床研究18项，已建立超过7000株益生菌菌株资源库。2020年，成为全国第一家拥有食品级“凝结芽孢杆菌”生产许可证的企业，建成高质量、高规格的“凝结芽孢杆菌”产品生产线。

“年后一开工我们就爆单，益生菌制剂车间一直是满负荷状态，2023年菌粉原料产能达40吨，我们计划在3年内完成200吨原料产能。”公司总经理李国良介绍，实行订单式生产后，一直处于供不应求的状态，广阔的市场前景和良好的营商环境坚定了公司上新项目、扩大投资的信心和决心。

一期厂房主要生产保健食品、特殊膳食食品、固体饮料等益生菌产品，为提高产能和产品扩项，刚完工的二期厂房也即将投入使用。投产后，预计公司年产可达到100吨益生菌菌粉，实现产能翻一番，为市场提供更多活力。

“益生菌行业是一个重资产投资的行业，随着业务量的不断提升，设备采购、研发等投入较大，去年我们谈了很多投资方，最终和扬州倍佳洁公司达成合作事宜，获得2亿元融资。”喻扬表示，这些融资主要用于产品研发、规模生产、营销运营三大环节，打造年轻化菌株，继续做大做强，努力占领国内益生菌生产市场。

“下一步，我们在原有产品的基础上，继续加大研发力度及营养与微生物医学融合研究，让产品更加优精。用我们的高品质菌株实现益生菌行业国产替代，为消费者健康提供最大帮助。”总经理李国良信心满满地说。 （拂晓报 韩蕊）